Alba Martínez García
«Dietista-Nutricionista y Máster en Nutrición Clínica y Comunitaria por la Universidad de Alicante.
Experta en Nutrición en Salud Pública, Seguridad alimentaria y Educación del consumidor por la UNED.
Actualmente Investigadora predoctoral (UAFPU2017-047) en el Departamento de Enfermería comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la ciencia (Universidad de Alicante), donde está realizando su tesis doctoral sobre «Ambiente obesogénico».
Pertenece al Grupo Balmis de Investigación en Salud Comunitaria e Historia de la Ciencia de la Universidad de Alicante.»